Nakon branja kruške nastavljaju zreti, i to mnogo brže od, primjerice, jabuka. Stoga, kad ih kupujete, birajte nedozrele i neoštećene plodove.
Izbjegavajte potpuno zrele i mekane plodove, a posebno one sa smeđim mekanim krugovima.
Proces zrenja kruške mogu nastaviti u frižideru ili papirnim vrećicama na sobnoj temperaturi. Nemojte da ih čuvate u plastičnim vrećicama jer u njima nemaju dovoljno kisika, a pojačana je proizvodnja etilena, plina koji ubrzava proces truljenja.
S obzirom na to da lako apsorbiraju miris, držite ih podalje i od hrane koja ima jak ili specifičan miris.
Ako imate krušku u dvorištu ili hobi voćnjaku pa želite spremiti veću količinu ovog voća, najbolje je koristiti drvene sanduke (gajbe, kašete).
Prostoriji u kojoj ih čuvate trebala bi biti vlažna, tamna i bez strujanja zraka. Ako nemate idealan prostor, da bi barem u nekoj mjeri povećali vlažnost zraka, u prostoriju možete staviti kante s vodom koja će postupno isparavati i vlažiti zrak.
S vremena na vrijeme obiđite svoje skladište, kruške pažljivo pregledajte i odstranite sve one koje su počele truliti.
Pogledajte i ovo:
VRLO KORISNO: 5 neuobičajenih načina kako upotrijebiti običnu kuhinjsku sol
Evo što će se dogoditi ako pijete SOK OD ANANASA SVAKI DAN godinu dana
Koliko dugo je vino upotrebljivo nakon otvaranja boce?
ČUVAJTE ZDRAVLJE: 5 pravila za korištenje klima uređaja koje nikako ne smijete prekršiti
TREBA VAM SAMO 10 MINUTA: Riješite se komaraca ovim jednostavnim trikom
