Evo nekoliko trikova koji će pomoći da vaših ruku djelo bude baš kao iz najboljeg restorana ili kao sa slike vašeg omiljenog kuhara:
Prije nego što počenete da pravite tijesto, izvadite maslac i jaja iz frižidera i držite ih neko vrijeme na sobnoj temperaturi.
Ne pretjerujte sa količinom praška za pecivo ili kvasca, jer postoji mogućnost da tjesto naraste previše i pukne.
Tijesto stavljajte uvijek u zagrijanu rernu, jer sva tijesta sa praškom za pecivo i kvascem to “traže”. Prilikom spajanja vlažnih i suhih sastojaka dolazi do hemijske reakcije i tijesto odmah počinje da raste. Sačekajte 10 do 15 minuta od trenutka kada rerna dostigne željenu temperaturu i onda stavite tijesto u nju.
Savjet plus:
U svako tijesto stavite jednu supenu kašiku jabukovog sirćeta, em je zdravo, em bolje naraste a nadasve tijestu daje dobar šmek.
Izvor: Magazin24.info
Pogledajte i ovo:
EVO ODGOVORA NA "VJEČNO" PITANJE: Da li se meso koje je bilo zamrznuto smije ponovo zamrznuti?
SVE DOSAD SMO RADILI KRIVO?! Ugledni stručnjak otkriva kako treba kuhati tjesteninu VIDEO
ŽELITE BESPRIJEKORNE PALAČINKE: Evo (matematičke!) formule uz koju ne možete omanuti!
MALE KUHARSKE TAJNE (5): Što učiniti kad je meso pečeno, a gosti kasne? Što kad ste ga previše posol...
MALE KUHARSKE TAJNE (6): Sve o narančama - Kako dobiti kriške bez kožice? Kako korsititi koru? Kako ...
